קציצות ירק - ערוק

• 2 תפוחי אדמה גדולים מגורדים וסחוטים מנוזלים
• 2 גזרים קלופים מגורדים סחוטים מנוזלים
• 1 בצל אחד גדול מגורד וסחוט מנוזלים
• חצי צרור פטרוזיליה קצוץ דק
• 1 cup קמח לבן
• 4 ביצים
• 1 tsp מלח
• חצי tsp כמון
• רבע tsp פלפל שחור גרוס
• שמן קנולה לטיגון בגובה 1 ס״מ

1. 1

   מערבבים את כל המצרכים ביחד לבלילה, אם יוצא קשה מדי אפשר להוסיף ביצה ומעט קמח.

2. 2

   מחממים שמן במחבת, ובעזרת שתי כפות מורידים לשמן כל פעם כף אחת מהבלילה

3. 3

   מטגנים עד שמזהיב מכל צד ומוציאים לנייק סופג או רשת.

No responses yet — be the first.