Mini Pizza

• 3 cup دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب ماء دافئ (تقريباً)
• صوص طماطم (صلصة بيتزا)
• جبن موزاريلا مبشور
• زيتون أسود مقطع
• فلفل ألوان مقطع
• فطر مقطع (اختياري) (optional)
• مرتديلا أو دجاج أو تونة (اختياري) (optional)

1. 1

   في وعاء نخلط الدقيق، السكر، الملح والخميرة. نضيف زيت الزيتون والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.

2. 2

   نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.

3. 3

   نقسم العجين إلى كويرات صغيرة ونفردها على شكل دوائر صغيرة. نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

4. 4

   ندهن الوجه بصوص الطماطم (صلصة البيتزا).

5. 5

   نضيف الجبن والمكونات التي نحبها فوق كل واحدة.

6. 6

   ندخلها للفرن مسخن على 200 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر الحواف.

No responses yet — be the first.