קראמבל תפוחים

• 1 cup קמח
• 1/2 cup סוכר לבן
• 1/4 cup סוכר חום כהה
• 1 tsp אבקת אפייה
• חצי tsp קינמון
• 130 g חמאה/ נטורינה רכה
• 1 חלמון
• קורט מלח
• 7 תפוחים ירוקים גרנד סמית׳
• 1/2 cup סוכר לבן
• 1 tsp קינמון
• 2 tbsp קורנפלור
• חצי לימון סחוט
• כפית תמצית וניל (optional)

1. 1

   מתחילים עם הקראמבל, בקערה מעבדים את כל החומרים ביחד עד בצק אחיד. מכניסים להקפאה עד ההרכבה.

2. 2

   ממשיכים לתפוחים- קולפים את התפוחים ופורסים לקוביות.

3. 3

   מעבירים לקערה רחבה, מוסיפים סוכר, קינמון, קורנפלור לימון סחוט ותמצית וניל, מערבבים היטב היטב.

4. 4

   מחממים תנור ל -180 מעלות סטטי.

5. 5

   משמנים בחמאה תבנית בקוטר 24 (אפשר כל תבנית).

6. 6

   מעבירים את התפוחים לתבנית המשומנת.

7. 7

   מוציאים את הקראמבל מהמקפיא ומפוררים. אם הוא קפא יותר מידי זמן משאירים אותו על השיש 10 דקות ומפוררים את כל הקראמבלס מעל התפוחים . ניתן גם לגרד בפומפייה.

8. 8

   מכניסים לאפייה כ-40 עד 50 דקות או עד הזהבה מלאה וביעבוע של התפוחים.

9. 9

   מוציאים מאפייה, מצננים מספר דקות ומגישים עם גלידה בצד 😁

No responses yet — be the first.