עוגת שוקולד עסיסית 🍫

• 5 ביצים (להפריד לחלבונים וחלמונים)
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס קמח תופח
• ¾ cup שוקולית
• ¼ cup קקאו
• קופסת שמנת מתוקה
• 100 g שוקולד מריר

1. 1

   מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד קצף יציב.

2. 2

   בקערה נפרדת מערבבים חלמונים, שמן, קמח תופח, שוקולית, קקאו וחצי קופסת שמנת מתוקה.

3. 3

   מאחדים בעדינות את שתי התערובות עד בלילה אחידה. יוצקים לתבנית מלבנית (בינונית) משומנת.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש (חום עליון תחתון) ל־170 מעלות כ־40 דקות- שימו לב לא לייבש

5. 5

   מחממים חצי קופסת שמנת מתוקה (לא להרתיח).

6. 6

   מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר ומערבבים לרוטב חלק. ( מי שאוהבת הרבה רוטב להכין מקופסאות שמנת מתוקה שלמה ו 200 גרם שוקולד מריר)

7. 7

   כשהעוגה יוצאת מהתנור חותכים ושופכים מעל את רוטב השוקולד שייספג בעוגה.

No responses yet — be the first.