קיש פטריות ובצל ללא גלוטן - תחתית תפוחי אדמה

• 6 תפוחי אדמה
• 2 package פטריות-שמפניון ופורטבלה
• 4 בצלים-2 סגולים, 2 לבנים
• handful טימין טרי
• 3 ביצים
• 1 שמנת לבישול(250 מ״ל)
• 150 g מוצרלה מגורדת
• 1 tsp מלח
• 1/2 tsp פלפל שחור גרוס
• עלי טימין טריים
• 1 tbsp שמן זית

1. 1

   מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד ריכוך אפשר גם לרכך במיקרוגל.

2. 2

   חותכים את הבצלים והפטריות לרצועות

3. 3

   מסדרים בתבנית אפייה מרופדת

4. 4

   מזלפים מעל שמן זית בנדיבות,מלח,פלפל שחור ועלי טימין. אופים בתנור שחומם מראש 200 מעלות בתוכנית טורבו או אייר פריי למשך 15-20 דקות.

5. 5

   משמנים תבנית פאי, מוסיפים את תפוחי האדמה ומרסקים למרקם פירה.

6. 6

   משטחים ומהדקים את הפירה בצורת תבנית הפאי. תעזרו בידיים ובכף כמו בסרטון.

7. 7

   מברישים את הפירה בשמן זית

8. 8

   מכניסים לתנור בתוכנית טורבו 200 מעלות אופים חצי שעה עד השחמה קלה.

9. 9

   מוסיפים את הבצלים והפטריות (משאירים מעט לפזר בחלק העליון של הפאי) ולאחר מכן את המילוי.

10. 10

    מעל הכל מסדרים את הבצלים והפטריות שהשארנו,מפזרים מעט עלי תימין ומוצרלה מגורדת

11. 11

    מכניסים לתנור לאפייה, 180 מעלות טורבו לחצי שעה.

12. 12

    מוציאים ומגישים. בתיאבון

No responses yet — be the first.