אטריות דקיוקת, פתיתים ונקניקיות-הכל בסיר אחד לילדים

• 4 tbsp שמן זית
• 1 נקניקיות אחת חתוכה לפרוסות
• 1 tbsp שום כתוש
• 1 tbsp פפריקה
• 1/2 tsp כורכום
• 1/2 tsp פלפל שחור
• 1 tbsp מלח
• 1 tsp סוכר
• 200 g רסק עגבניות
• 3 cup מים רותחים (חד״פ שתיה חמה)
• 2 cup פתיתים
• 1.5 cup אטריות דקיקות

1. 1

   נחמם סיר סוטאז׳ עם שמן הזית, נוסיף את הנקניקיות החתוכות ונטגן במשך כמה דקות עד לקבלת צבע חרוך.

2. 2

   ⁠נוסיף את השום, תבלינים ונערבב לפתיחה הטעמים בשמן כדקה.

3. 3

   ⁠נוסיף את רסק העגבניות ושוב נערבב עד לקבלת משחה אחידה.

4. 4

   ⁠נוסיף את המים רותחים ושוב נערבב עד לקבלת רוטב אחיד ודליל.

5. 5

   ⁠נביא לרתיחה, נוסיף את הפתיתים ואת האטריות הדקיקות, ננמיך ללהבה בינונית, נערבב היטב, נכסה ונבשל כ-15 דקות.

6. 6

   ⁠נניח לסיר לנוח עוד 10 דקות בטמפ׳ החדר.

No responses yet — be the first.