בצק בורקס ללא קמח

• 300 g מוצרלה מגורדת
• 30 g חמאה או גבינת שמנת
• 2.5 cup קמח שקדים
• 1 ביצה L אחת
• 2 tsp אבקת אפייה

1. 1

   ממיסים במיקרוגל את המוצרלה עם החמאה (או גבינת השמנת) בפולסים קצרים עד שהתערובת חלקה.

2. 2

   מערבבים בקערה נפרדת את קמח השקדים, הביצה ואבקת האפייה.

3. 3

   מוסיפים את תערובת הגבינות ולשים עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש. אם צריך, מוסיפים מעט קמח שקדים.

4. 4

   מרדדים, ממלאים לפי הטעם ואופים עד להזהבה.

No responses yet — be the first.