פסטה עם כרובית סלמון וקוטג' בתנור ללא גלוטן.

Name: פסטה עם כרובית סלמון וקוטג' בתנור ללא גלוטן.
Yield: 1 servings
Ingredients: 500 גרם פסטה לבחירה ללא גלוטן; 1 יחידה כרובית: חצי ראש כרובית (או ראש קטן), מפורפר לפרחים קטנים.; 250 גרם פילה סלמון: נקי מעצמות וחתוך לקוביות בינוניות.; 250 גרם גבינת קוטג' (5% או 9%); 30 מ"ל שמן זית: 2 כפות; 2 שיני שום כתוש; לפי הטעם מלח; לפי הטעם פלפלים שחור (אופציונלי); לפי הטעם איזה תבלינים שרוצים

פסטה קרמית עם סלמון, כרובית וקוטג׳ שנאפים יחד בתנור עד שהכול מתחבר למנה עשירה, טעימה ומנחמת 🤤🍝🐟🥦 מנה קלה להכנה, עם שילוב מושלם של חלבון, ירקות ופסטה.

Serves: 1
Difficulty: Easy

Ingredients 9

1 serving

Steps 7

מחממים תנור מראש לטמפרטורה של 190 מעלות במצב חום עליון-תחתון.
מרתיחים בסיר מים עם מעט מלח. מבשלים את הפסטה ללא גלוטן לפי הוראות היצרן, אך מקצרים את הבישול בכ-3 דקות. מסננים היטב מהמים.
מערבבים בקערה את פרחי הכרובית עם מחצית מכמות שמן הזית, קורט מלח ופלפל. בקערה נפרדת, מתבלים את קוביות הסלמון במעט מלח, פלפל ושום כתוש.
מעבירים את הפסטה המסוננת לתוך תבנית האפייה. מוסיפים מעל את פרחי הכרובית וקוביות הסלמון ומערבבים בעדינות כך שישתלבו באופן אחיד עם הפסטה.
מפזרים את גבינת הקוטג' בשלוליות קטנות מעל התערובת שבתבנית. מזלפים את יתרת שמן הזית ושום הכתוש מלמעלה, ואת שאר התבלינים.
מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר כסף. אופים בתנור במשך כ-25 דקות. מסירים את הכיסוי ואופים 10-15 דקות נוספות, עד שהכרובית רכה והחלק העליון זהוב.
מוציאים מהתנור, מניחים למנה לנוח כ-5 דקות ומגישים.