CookingTogether
אורה זוארי

מעקוד טריפוליטאי

פשידה אסלית וטעימה - מחקוד טריפוליטאי מסורתי ועשיר בירקות וביצים

Time
100 min
Serves
8
Difficulty
Hard
Main DishSide DishOven-BakedStovetopMiddle EasternMoroccanDairy-FreeGluten-Free

Ingredients 11

8 servings

Steps 5

  1. לבשל באיחוד את תפוחי האדמה, הגזרים והביצים עד שהירקות מתרככים. לקרר היטב את הירקות. לקלף את תפוחי האדמה ולמעוך (לא כפירה), לקלף את הגזר והביצים. לקצוץ לקוביות.

  2. לסנן את האפונה והגזר ולהוסיף. נכן את הפטרוזיליה הקצוצה. לערבב היטב את תערובת הירקות והביצים, לאחר כל ביצה לערבב, ואת התבלינים.

  3. לשים בסיר נסיר עמוק ומעט רחב נייר אפייה.. להלטיף את השמן ולשמון אידי האפייה. האפייה.הגיזה.לכסיה. פנימה את הבלילה את התערובת.

  4. לשים את הסיר על הגז על אש גבוהה למשך 10 - לקום- לשים שלא יישרף. לאחר מכן, להנמיך ולהשאיר את הסיר שעה על אש נמוכה.

  5. לחמם את התנור לחום של 180 מעלות ולהכניס את הסיר לאפייה לעוד כ-30 דקות. לבדוק לטסכן שהפטידה יציבה. כשמוציאים את הסיר ... לעטוף את לסוף את הסיר במגבת רטובה- זה יעזור להחזיר לפשטידה לכותנדתר, לטשים גלתכנ מעל ולהפוך בזהירות.

From Cooking Together · cookingtogether.app/recipe/2PDMuyUewRLZBkSaELSa

More recipes like this

25 minסלט גזר מבושלאורה זוארי
60 minבורקס בשר עם רוטב פטריותאורה זוארי
60 minפלפלים ממולאים בכוסמת חומהאורה זוארי
90 minקובה בשרי מטוגן עם מגוון תוספות עשירסתיו בוריה
75 minבורקס עוף קריספי במילוי בשר, תרד וגבינה נמסהסתיו בוריה
60 minהסעודה הגדולה: קציצות בשר ברוטב, פירה תפוחי אדמה, טופו פריך ושעועית אדומהסתיו בוריה

Rate & review

How was it?

Comments

No responses yet — be the first.